碗切是为连接香肠、成型肉制品或其他特殊加工肉类提供更好的产品颜色、外观、咬合度、质地、质量和更高产量的答案。我们的不锈钢碗切刀可让您进行乳化、粗切或细切,同时减少研磨时间、清理时间和人工成本。切割器在切碎的同时也进行混合,通过比研磨/混合/研磨系统多提取多达 50% 的蛋白质,提高蛋白质提取率。
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